Знакомая всем классика европейской кухни разбавлена традиционными и привычными нам вкусами домашних блюд. В одном меню с любимыми всеми стейками и морепродуктами вы найдёте борщ, приготовленный в авторском исполнении нашего шеф-повара, и различные блюда с нежнейшим мясом гуся, которые представлены от салатов до главных блюд.
В Black Goose мы создали атмосферу уюта и стараемся, чтобы каждый гость нашёл блюдо по вкусу.
Основное меню – это домашняя кухня, дополненная европейским изыском.
Мы ознакомились с рецептами разных стран, чтобы соединить их элементы их в нашем меню.
Каждую неделю в ресторане новое меню деловых обедов по будням, а каждая из недель посвящена разным кухням.
Почему гусь?
Наш способ приготовления для каждого типа мяса уникален, поэтому своей сочностью и нежностью удивят и гусиная грудка, и Рибай в вашей любимой прожарке. Мы демонстрируем в Black Goose любовь к мясу. Это место, где ценители мяса не останутся равнодушными.
